2022年6月のサービス珈琲豆。

コーヒー発祥の地、エチオピア・モカクィーン

6月のサービスコーヒー豆はエチオピア・モカクイーンです。

コーヒーの発祥の地と言われるエチオピア フルーティーで華やかなコーヒーの産地として知られるエチオピア。

現地の有力輸出業者が、各栽培地域の良い豆だけを厳選し、秘密の配合レシピにより完成させたモカブレンド。それが「モカクイーン」です。

“女王”の名にふさわしい、モカらしい華やかな香りと気品を備えた、上品な味わいをお楽しみ下さい。

珈琲豆の詳細

原産国 エチオピア

生産地域　レケ、シダモ、カッファ

規格 G-4 品種 地場品種

精製方法 ナチュラル

おすすめ焙煎度 ミディアム　浅煎り←□■□□□→深煎り

味覚レベル

甘味　★★★★☆ 　

酸味　★★★★☆ 　

苦味　★★☆☆☆ 　

コク　★★★☆☆

山中温泉は爽やかな初夏の季節です。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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