7月のサービス珈琲豆のご案内です！
7月のサービス珈琲豆は「メキシコ・チアバス」
クステペック農園はチアパス州の高い山岳地帯に位置します。
海抜おおよそ1100m付近で栽培されており、適度な気温、降水量、湿度があるため高品質なコーヒーを育みます。
甘味と軽やかなフルーツを感じさせる香りが特徴です。
酸味はまろやか、アフターはスッキリしている。 メキシコらしい柔らかい風味が心地いいです。
コーヒー豆の詳細
原産国 メキシコ
生産地 チアパス州
生産者（農園） クステペック農園
規格 SHG
品種 カチモール、カツアイ
乾燥方法 Washed
標高 1100m
メキシコらしい香ばしさや、柑橘などのフルーツ系の香りが楽しめます
おすすめ焙煎度 ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル
甘み ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
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