2020年2月のサービス珈琲豆。Feb-2020 Coffee Beans.

超高級品種のルーツとなった豆をお手頃な価格で!

2月のサービス珈琲豆は 「エチオピア グジ ゲレザ農園 ゲイシャ」です!

世界的に高品質な珈琲の代名詞ゲイシャ種を、当店で初めて販売いたします!

パナマ産ゲイシャ種は高価格すぎて取り扱いませんが、パナマ産のゲイシャのルーツとなったエチオピア・ゲイシャも素晴らしい珈琲だと思います。この機会にぜひ体験してみて下さい!

エチオピア南部シダモ県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ地区に位置するゲレナ農園にて、ゲイシャ種のみを指定して作り上げたグレード3の非水洗コーヒーです。 パナマ産のゲイシャのルーツとなったコーヒーでパナマゲイシャとはまた一味違った、ナチュラル精製による、華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味とカモミール系の洗練された極上の甘みをお楽しみください。

 

「エチオピア・ゲイシャ」とはこんな珈琲豆

原産国  エチオピア

生産地域 シダモ県グジ地区

生産者(農園)ゲレザ農園

品種 ゲイシャ種

精製方法 Natural

乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベッド)

標高 1350~1600m

特徴:華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、カモミール系の優しい甘み

 

おすすめ焙煎度 ミディアム=ハイ  

浅煎り← □■■□□ →深煎り

味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

 

価格

当店通常価格100g900円のところ、今月は100g750円でご提供させていただきます!

 

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