11月のサービス珈琲豆

11月のサービス珈琲豆は「本物のキリマンジャロコーヒー」・タンザニア・モンデュール農園のAA規格豆です!

モンデュール農園は、1931年にイタリア人一家によって開設され、コーヒーの木は1930~40年代の間に初めて栽植されました。

土壌は浸透性が高く、優れた水はけと保水機能を兼ね備えた、深い火山灰層で構成されています。

モンデュール農園はタンザニアコーヒー協会のコンクールで2度金賞を受賞しており、その品質の高さは世界的に知られています。

原産国 タンザニア

生産地域 アルーシャ

生産者(農園名)モンデュール農園

規格 AA 品種 N39、KP423他

精製方法 Washed

甘味 ★★☆☆☆

酸味 ★★★★☆

苦味 ★★★☆☆

コク ★★★★☆

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